The Recipes
Login
Resepi Sus Kerucut Vla Koktil
Sus Kerucut Vla Koktil Recipes
Recipe Category: Resepi Kek (Cakes Recipes)
Recipe submitted by: Chef Dino
Masakan Internasional (International Cuisine Recipes)
Bahan-Bahan: [Ingredients]
Kulit:
200 cc air
100 gram mentega/margarin
1/2 sendok teh garam
100 gram tepung terigu
3 butir telur
Vla koktil:
300 cc susu cair
50 gram gula pasir
30 gram tepung maizena
1/2 sendok teh garam
2 butir kuning telur, kocok
300 gram buah koktil
Hiasan:
20 gram coklat masak pekat, cairkan
20 buah ceri merah
200 cc air
100 gram mentega/margarin
1/2 sendok teh garam
100 gram tepung terigu
3 butir telur
Vla koktil:
300 cc susu cair
50 gram gula pasir
30 gram tepung maizena
1/2 sendok teh garam
2 butir kuning telur, kocok
300 gram buah koktil
Hiasan:
20 gram coklat masak pekat, cairkan
20 buah ceri merah
Cara Memasak: [Cooking Instruction]
Cara membuat
Vla koktil: campur susu cair, gula, tepung maizena, dan garam, aduk hingga rata, lalu masak hingga mendidih.
Ambil sedikit adonan susu tadi, masukkan kuning telur, aduk rata, lalu tuangkan adonan telur ini ke dalam adonan susu, aduk rata, masak hingga mendidih, angkat.
Masukkan buah koktil ke dalam adonan vla, aduk hingga rata, lalu sisihkan.
Kulit: campur air, mentega, dan garam, masak hingga mendidih, lalu masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata, masak hingga tidak melekat di panci, angkat, dinginkan.
Masukkan telur satu per satu sambil diaduk hingga rata, lalu tuang adonan ke dalam kantong plastik semprot bentuk segitiga.
Siapkan 20 cetakan bentuk kerucut, olesi dengan sedikit mentega di sekeliling cetakan bagian luar, lalu semprotkan adonan tadi mengelilingi seluruh cetakan.
Panggang dalam oven (200 derajat Celsius, 20 menit) hingga matang dan kering, angkat, lepaskan sus dari cetakannya, dinginkan sebentar, lalu isi tiap sus kerucut dengan sebagian vla koktil, ulangi hingga bahan habis.
Setelah semuanya siap, hias tiap sus dengan coklat masak pekat dan ceri merah, lalu sajikan.
Vla koktil: campur susu cair, gula, tepung maizena, dan garam, aduk hingga rata, lalu masak hingga mendidih.
Ambil sedikit adonan susu tadi, masukkan kuning telur, aduk rata, lalu tuangkan adonan telur ini ke dalam adonan susu, aduk rata, masak hingga mendidih, angkat.
Masukkan buah koktil ke dalam adonan vla, aduk hingga rata, lalu sisihkan.
Kulit: campur air, mentega, dan garam, masak hingga mendidih, lalu masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata, masak hingga tidak melekat di panci, angkat, dinginkan.
Masukkan telur satu per satu sambil diaduk hingga rata, lalu tuang adonan ke dalam kantong plastik semprot bentuk segitiga.
Siapkan 20 cetakan bentuk kerucut, olesi dengan sedikit mentega di sekeliling cetakan bagian luar, lalu semprotkan adonan tadi mengelilingi seluruh cetakan.
Panggang dalam oven (200 derajat Celsius, 20 menit) hingga matang dan kering, angkat, lepaskan sus dari cetakannya, dinginkan sebentar, lalu isi tiap sus kerucut dengan sebagian vla koktil, ulangi hingga bahan habis.
Setelah semuanya siap, hias tiap sus dengan coklat masak pekat dan ceri merah, lalu sajikan.
Sumber: [Source]
www.resepmami.com
This website is dedicated to food lovers. We have lots of unique and special recipes brought to you by our members. If you have other special recipes, please submit to our recipes database. Your submission is highly appreciated.
Browse All Recipes
Biscuits, Porridge, Cakes, Traditional Cakes, Special Cakes, Main Course, Noodles, Beverages, Rice, Dessert, Puding, Bread, Salads, Sauces, Snacks, Soup, ...
Most Popular Recipes
Melaysian Cuisine Recipes, Indonesian Cuisine Recipes, Chinese Cuisine Recipes, International Cuisine Recipes, Italian Cuisine Recipes, Japanese Cuisine Recipes, Indian Cuisine Recipes, Thai Cuisine Recipes, Vietnamese Cuisine Recipes, Korean Cuisine Recipes, Mexican Cuisine Recipes, Persian Cuisine Recipes, French Cuisine Recipes, ...