Resepi Souffle Cokelat

Bahan-Bahan :
150 g dark chocolate
50 g mentega
3 butir telur
35 g gula

Cara Mengolah :
1. Lelehkan 50 g mentega.
2. Pisahkan kuning telur dan putih telur.
3. Iris-iris cokelat secara kasar, dengan menggunakan pisau bergerigi.
4. Olesi cetakan dengan mentega dan lapisi dengan gula.
5. Lelehkan cokelat, masukkan dalam mircowave selama kurang lebih satu menit, sampai meleleh, dan keluarkan sebelum hangus. Jangan menambahkan air. Atau anda dapat melelehkannya dengan menggunakan panci tim dengan air panas, tapi jangan gunakan air mendidih, Cokelat harus leleh hingga encer.
6.Campurkan dengan mentega, lalu campurkan kuning telur, sisihkan.
7. Kocok putih telurnya dengan gula sampai kaku. Aduk campuran cokelat, ratakan dari tengah ke pingir.
8. Pindahkan campuran cokelatke dalam cetakan, hati-hati jangan sampai mengenai pinggir cetakan karena akan menyebabkan cokelat menempel dan terbakar. Isilah sampai 3/4 penuh atau mendekati pinggiran cetakan.
9. Panggang dengan panas 170-180 derajat Celcius selama 7 sampai 8 menit (awasi). Bagian atas dan bagian dalamnya harus meyerupai spons ringan.

www.resepkita.com

This website is dedicated to food lovers. We have lots of unique and special recipes brought to you by our members. If you have other special recipes, please submit to our recipes database. Your submission is highly appreciated.

Biscuits, Porridge, Cakes, Traditional Cakes, Special Cakes, Main Course, Noodles, Beverages, Rice, Dessert, Puding, Bread, Salads, Sauces, Snacks, Soup, ...

Melaysian Cuisine Recipes, Indonesian Cuisine Recipes, Chinese Cuisine Recipes, International Cuisine Recipes, Italian Cuisine Recipes, Japanese Cuisine Recipes, Indian Cuisine Recipes, Thai Cuisine Recipes, Vietnamese Cuisine Recipes, Korean Cuisine Recipes, Mexican Cuisine Recipes, Persian Cuisine Recipes, French Cuisine Recipes, ...